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FRANGO COM CERVEJA
Ingredientes
Para 4 pessoa(s):
- 4 pernas de frango
- 1 cerveja sem álcool (33 cl)
- sumo de limão q.b.
- 1 folha de louro
- 1 pitada de pimentão-doce
- 1 ramo de salsa
- sal e pimenta q.b.
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 0.50 dL de polpa de tomate
- 2 colheres de sopa de azeite
Modo de preparação
Comece por temperar as pernas de frango com a cerveja sem álcool, sumo de limão, louro, pimentão-doce, salsa, sal e pimenta. Deixe marinar durante 20 minutos.
Pique finamente a cebola e os dentes de alho. Num tacho, aqueça o azeite, acrescente as pernas de frango e deixe saltear de ambos os lados até ficarem dourados. Junte depois a cebola e o alho e deixe cozinhar mais um pouco até a cebola ficar dourada.
Junte a polpa de tomate, a marinada anterior, um pouco de água e deixe estufar, em lume brando. Quando a carne estiver macia, está pronta a servir. Acompanhe com uma salada ou legumes salteados.
Valor nutricional
Valor nutricional: 116kcal, 16,9g de proteína, 3,8g de lípidos dos quais 0,7g de saturados, 3,4g de hidratos de carbono dos quais 2,8g de açúcar e 0,9g de fibra (por pessoa).
Permitido desde a 2º Fase da Dieta Easyslim.