ESPARREGADO DE ACELGAS

ESPARREGADO DE ACELGAS

Ingredientes

Para 2 pessoa(s):
  • 500g de Acelgas
  • Sal grosso
  • 1 Colher de sopa de azeite
  • 2 Dentes de Alho
  • 100 ml de Leite

Modo de preparação

Coza as acelgas em água a ferver com sal durante cerca de 3 minutos.

Escorra bem a água e triture no liquidificador ou com a varinha mágica, juntamente com um dente de alho. Reserve.
Numa frigideira coloque uma colher de sopa de azeite e um dente de alho esmagado e deixe cozinhar em lume brando por 2 minutos.

Retire o alho, junte as acelgas trituradas, salteie por 3-4 minutos em lume médio e adicione o leite, reduzindo o lume, mexendo sempre até ganhar consistência.

Retifique os temperos e está pronto a servir.

Valor nutricional

140Kcal, 4,7g de proteína, 10,5g de lípidos sendo 1,4g de saturados, 9,6g de hidratos de carbono sendo 2,8g de açúcar e 4,1g de fibra (por porção).

 

Permitido desde a 1.ª Fase da Dieta EasySlim.

*Os resultados variam de pessoa para pessoa e dependem da adesão ao programa.

**Custo de Chamada Local - Dias úteis das 9H00 às 13H00 e das 14H00 às 18H00