Sopas
Sopa de tomate
A partir da
2ª Fase
Info calórica
48 Kcal
Dificuldade
Fácil
Porções
2 pessoas
Preparação
30 min
Ingredientes
- • 500 g de tomate
- • Água
- • Manjericão
- • Sal marinho
Preparação
- • Corta os tomates mantendo as sementes e a pele, e coloca numa panela com água a ferver o suficiente para os cobrir. Deixa cozinhar até aos tomates ficarem macios (adicionar água, se necessário).
- • Bate no liquidificador juntamente com algumas folhas de manjericão, colocando a água da cozedura até adquirir a textura desejada. Adiciona sal a gosto.
- • Serve fria com manjericão picado e um fio de azeite. Podes decorar com curgete e tomate cortados em pequenos os cubos.
Informações nutricionais
Calorias
48 Kcal
(por pessoa)
Proteínas
2,03 g
Gorduras
0,76 g
Hidratos de Carbono
8,8 g
Fibra
