Bebidas e Snacks
Mini pizzas de beringela
A partir da
2ª Fase
Info calórica
112 Kcal
Dificuldade
Fácil
Porções
2 pessoas
Preparação
30 min
Ingredientes
- • 1 beringela
- • 5 fatias de fiambre de peru
- • Clara de um ovo
- • 1 tomate cortado em rodelas
- • Sal e orégãos q.b.
- • 2 c. de sopa de queijo mozarela light ralado
Preparação
- • Corta a beringela em rodelas. Grelha as rodelas numa frigideira antiaderente até ficarem douradas dos dois lados. Dispõe as rodelas numa forma de ir ao forno.
- • Tempera com um pouco de sal e pincela as fatias com a clara de 1 ovo. Dispõe por cima de cada rodela as fatias de fiambre de peru, as fatias de tomate e tempera com orégãos e o queijo mozarela light ralado.
- • Leva ao forno pré-aquecido a 180º durante 12 minutos e está pronto a consumir.
Informações nutricionais
Calorias
112 Kcal
(por pessoa)
Proteínas
14,1 g
Gorduras
2,7 g
das quais saturadas
0,9 g
Hidratos de Carbono
8,0 g
dos quais açúcares
5,2 g
Fibra
